把玉米棒上的嫩玉米一粒粒的弄下来全部弄好后放锅里煮熟然后捞起来沥干水在放生粉拌匀，取一只锅烧有点热后倒入玉米在用锅铲把玉米摊平让玉米一粒挨着一粒，然后玉米有点成型的时候再把旁边一锅滚烫的热油倒入，切记热油要从玉米烙的中间倒下去然后开大火看玉米烙成型就可以关火了，把玉米烙放在菜板上撒上糖用刀切一块块的最后放入盘中摆好就可以了！