安装App
香蕉可可蛋糕(1/9)
蛋黄蛋白分离，蛋黄加入牛奶，一般糖粉，搅匀后加入三分一面粉
倒入剩余面粉搅拌至无颗粒，倒入泡打粉
蛋白三次加糖打发
蛋黄糊和蛋白霜左右搅拌，切勿用力过猛，以免之后蛋糕不好发
举起容器，在桌上拍出气泡
我是放在电饭煲里做蛋糕的，所以先预热1分钟，然后在锅子里抹上色拉油，把面糊倒进去，煮饭键，煮熟后保温2分钟
水果切丁或片，铺在第一层蛋糕与第二层蛋糕之间
淡奶油打发至有纹路，抹在蛋糕表面
在最顶上撒上可可粉，布上水果！大功告成