土豆切片油炸半熟捞起放深大碗里搅碎➕牛奶➕鸡蛋一起搅糊比稀饭干，再油放锅里烧烫温火，再倒入土豆糊在锅里，再用勺子慢慢的把边上往中间弄圆、10来分钟后，再翻面再10来分钟同样的方法用勺子慢慢把边上往中间弄圆就是了！（注意⚠盐、味精你自己看着放，人多土豆多放几个，鸡蛋你自己喜欢看着放、我这个是三个人的所以三个大土豆，3个鸡蛋，）