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西红柿牛肉面(
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牛腱子肉提前卤好备用!取一小块切片待用!
西红柿烫皮,切小块!鸡毛菜洗干净!
起锅油热放入西红柿炒成汁,加入冷水烧开!
锅内水开了放入面条在次煮沸!(面条翻滚)时放鸡毛菜和牛肉片!根据个人口味加盐,打入鸡蛋液!撒上葱花和鸡精即可!