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红豆水晶粽(2/8)
准备材料
还有红豆泥，这款红豆馅是手工做的。懒得做的小伙伴，可以去超市买红豆馅。
首先将粽叶用开水汆烫3分钟。
再用冷水把粽叶一片一片洗干净。
把西米用冷水洗一遍，沥干水分，再把白糖与西米混合，我这个红豆泥和西米没混合…实践证明，混合了更好…
包好的粽子
另一个形状，你可以发挥你的创意…包出不同形状。
下锅煮20分钟，下锅前加入少许桂花，增加香气。注意粽子要完全冷却后再吃。更Q，更凉爽的感觉。因为这是一款凉粽。