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胡萝卜玉米鸡蛋煎饼(4/4)
取玉米粒，洗净，把胡萝卜洗净切成丁，把鸡蛋搅成蛋液，放一点盐
锅烧热，放入一点猪油和植物油，植物油比猪油多一点，放姜末炒香
放入胡萝卜丁，加入蚝油炒匀，放入玉米粒翻炒加一点白糖
放入蛋液，摊平成薄饼，待熟后撒上黑胡椒等一分钟左右，出锅即可。