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清蒸武昌鱼(0/6)
市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。
于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。
盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。
码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。
出蒸好的武昌鱼。
生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。