1电饼称插电 2放少许油 3把切好的火腿，鸡肉丸子，鱼肉卷，蒜茸，米饭，都放入饼称中 4把鸡蛋打开放在米饭上 5饼称盖盖好两分钟 6在米饭上加适量盐，鸡精，生抽，辣酱翻炒再盖好两分钟 7把生菜摆入盘底 8再翻炒一次，断电 9盛入盘中就OK啦