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「birthday cake」草莓優格芒果櫻花慕斯8寸(0/17)
消化饼干用擀面杖擀碎，加入融化的黄油
放入慕斯模具中压实，放入烤箱200度烤约5分钟
淡奶油加糖打发后放入100G奶油奶酪打匀
草莓粉加凉水调制成果溶
加入慕斯糊搅拌均匀
吉利丁用凉水泡5分钟后，隔水加热成浆
将吉利丁放入草莓慕斯糊搅拌均匀后，倒入消化饼干碎上，放进冰箱冷藏30分鐘
淡奶油100G打發，加入奶油奶酪100G、酸奶打成慕斯糊.
加入吉利丁11G搅拌均匀，倒入草莓味慕斯上，冰箱冷藏30分钟
芒果切块去核，放入料理机打成浆
将芒果酱放入打发的淡奶油100G中，搅拌并加入吉利丁搅拌
倒入酸奶慕斯之上，放入冰箱冷藏30分钟
雪碧倒出，静置30分钟
盐渍樱花，用蜜水浸泡30分钟
将樱花倒入雪碧中，加入吉利丁
倒入慕斯上，放入冰箱冷藏一小时
脱模即可食用