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炒茄子(4/6)
将茄子准备好后，洗干净，切成大小差不多的丁。
切好后用清水泡两到三分钟。
两到三分钟后将水沥干。
锅里到油，油开后将适量豆瓣酱放入爆香。
之后将茄子倒入锅里翻炒。炒熟后放入适量味精和鸡精。
这样炒茄子就做好了。