鸡翅洗净，两面用刀切三下，这样能更好的入味，到入炸鸡粉，腌制时间越久越入味，油七分热，下入鸡翅，炸至变色，再翻面，慢火炸，两面一个颜色，大火炸酥，出锅，盘底铺上吸油纸，这样吃着不油腻