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宫保鸡丁简易版(0/6)
鸡胸切成小块,酱油料酒生粉面粉腌制十几二十分钟
一勺酱油一勺糖一勺醋调成酱汁备用
冷锅冷油里放花生,等油热了花生也就熟了
再下鸡块炸,泛白捞出,下其他蔬菜(除黄瓜)炒一会儿倒入莫过菜的水煮至熟透
倒入鸡块翻炒,再加黄瓜、花生一起炒好拌匀起锅!
最后唠叨一句,也可以放甜面酱炒,就不需要酱油了。也可以花生换成核桃等坚果,核桃可以在微波炉里叮一下,我家西门子的微波炉有烧烤功能,我就180+烧烤模式叮2分钟就熟了。味道都超好的!