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什锦豆角(4/12)
成品
把瘦肉剁成肉沫，放老抽料酒腌5分钟
煮豆角，3分钟，过冷河
煮胡萝卜，过冷河
加点盐，打蛋起泡
煎蛋
准备好的材料
热油炒肉沫，起锅
炒姜葱蒜
下豆角
下胡萝卜，下蛋
下肉，下糖，下盐，下生抽，起锅