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高升排骨(0/10)
材料备齐。
排骨冷水下锅，煮30分钟捞出，将料酒、米醋、酱油（老抽和生抽）、白糖调匀备用。
锅中入油，烧热。
下葱姜蒜八角炒香。
加排骨翻炒。
将调匀的调料淋入排骨。
用锅铲炒匀上色，加水焖煮。
大火收汤。
关火焖5分钟。
出锅后撒上葱丝和白芝麻就可以了。