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口水五花肉(0/4)
葱，青椒，杭椒，香菜，切段。蒜成末，姜成片。
蒜末，生抽，香油，醋，盐，糖，根据个人口味调好味。
五花肉切好2mm左右薄片，切的多薄完全看技术。炒勺里添水，放入花椒，桂皮，八角，白豆蔻，香叶，姜片，干辣椒。煮出香味后，肉下锅一起煮。
煮好，捞出，放上之前调好的汁，放上辣椒油。香喷喷啦！如果你不嫌麻烦的话，蒜末可以最后放在肉上，用热油泼一下，会更香。