锅烧热、倒入油烧热、下肉丝煸炒至熟在下入香菇，毛豆，海米翻炒三分钟，加入海鲜酱、蚝油，一点点水，翻炒收汁即可。不需要加盐、因为海鲜酱和蚝油本身有咸味。