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水煮肉片(5/5)
第一步：把鸡肉切成薄片。加入料酒生抽淀粉蛋清胡椒粉适量盐巴，腌制N分钟。
第二步，锅热放入油，放入豆瓣酱（我没有豆瓣酱就放了辣椒酱）。炒匀+生姜末+辣椒末。然后加水。倒入白菜煮开。
第三步：汤开了以后放入鸡肉。熟了就可以了。不要煮太久会老掉。倒出来
第四步：在热一锅，加入大蒜末，辣椒末！
第五步：撒上葱花，再把热油淋上去。次次次～就变成这样子啦。嫩嫩的肉最好吃啦～^_^