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#嗨Milk羽泉精选牧场奶#抹茶红豆吐司(1/14)
先在面包桶里加入液体，先加了蒙牛牧场奶
再加入奶酪、砂糖、蛋液、盐
再加入高粉和酵母粉还有抹茶粉
启动和面程序和面，和成团后加入切小的黄油继续和面，和面一共用了40分钟，然后在桶里进行基础发酵至原来的2倍大
基础发酵后拿出压扁排气
平均分成三等份，滚圆后松弛15分钟
取一松弛好的面团压扁擀成长条
在上面抹上红豆沙馅
卷起来
吐司盒提前刷油，把卷好面坯放入吐司盒里
放入烤箱低温发酵1小时
等面坯发至盒子的8、9分满后，刷上蛋液
入预热的烤箱180度中层烤30分钟，期间看到上色后盖上锡纸
烘烤完成脱模，彻底冷却后切片密封保存