1.将鸡翅用酱油，盐先腌制10分钟，2.将平底锅热至无水分，倒入适量油 ，待油热了倒入腌制好的鸡翅。3.鸡翅煎至8分熟捞出。4.把土豆切成片，放入下了油的平底锅煎至用筷子可以轻易插入，5.倒入鸡翅，切碎的小红椒一起翻炒。6.淋一点水盖上锅盖收汁即可捞出。