小鲫鱼提前用葱姜蒜盐腌制好(冰箱保鲜半小时口感好)，炸好小鲫鱼，花生米炸好。 葱姜蒜豆豉花椒干辣椒段炒好，再放入鲫鱼，花生米一起炒！撒入葱花起锅…搞那么麻烦干啥…