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咖喱鸡肉：跟着名师学做菜(4/9)
鸡腿剔骨，将鸡腿肉切成小块。
洋葱去外皮洗净，切块。
锅中热油，转中小火，下洋葱。
炒出香味，下咖喱块。
继续用小火，将咖喱块炒散。
转中火，下鸡肉。
加入开水，翻炒，焖5分钟左右。
加入椰浆。
待其略收干汤汁，加些许盐调味。