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自制炸鸡翅很(5/5)
洗干净的鸡翅根，放入高压锅，可以不用水抄，放入适合自己口味的多肉香料
水没过鸡翅根就可以，放入少量盐即可
高压锅用标准档就可以，煮熟后捞出晾凉，这时候鸡翅根已经可以吃了（放入适量的黑胡椒和少量盐再次调味）
一定要晾凉，这时候水分也差不多干了，然后在裹满面包糠，一定要多裹一些，压瓷实。
最后大火炸制表面金黄即可，不用时间太长，因为已经是熟的了，看表面炸好就可以出锅了