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冷面(0/6)
把荞麦面放水里搓开，洗净面里的酒精。
煮一锅开水。
煮水的时候可以把黄瓜和泡菜切丝。
水开之后下面条，煮1分钟立刻捞出来泡冰水，多泡几遍面比较爽滑。
把牛肉汤加糖，白醋，盐，梨汁搅匀，加入冰块。
把面条放入牛肉汤，摆上黄瓜丝和泡菜丝，放上切成2半的鸡蛋，开吃。