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五彩炒饭(1/2)
一、先把牛肉粒腌制，调料：姜、葱、料酒、酱油、胡椒粉、十三香，少量盐。。二、把所有青菜切丁
。三、煎蛋。四、炒牛肉，变色后依次放入青菜、孜然炒，然后放入米饭继续炒，这时关小火避免糊锅。五、米饭炒碎后放入适量辣酱炒均，开大火翻炒片刻即可！