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黄瓜拌猪耳朵(4/4)
猪耳朵切丝（我买的熟的，但不要那种熟食店卖的那种卤的或是五香薰的那种吃起来有一种怪味）
黄瓜切丝
红辣椒剪成段或丝榨辣椒油，大蒜剁碎，香菜切段。
黄瓜、猪耳朵、辣椒油、蒜、香菜都放一起加入盐、味精、陈醋和白糖拌匀即可（糖和醋根据个人口味自己一边拌可以试着加，盐适量就好不要太咸了）