少许油倒入切好的火腿肠丁和玉米粒，翻炒后盛出来单放，再倒少许油待油温上升后倒入米饭摊开将打好的鸡蛋倒在米饭上慢炒等鸡蛋在米饭上固定后倒入已经炒好的玉米粒然后放适量盐翻炒一至两分钟最后撒上葱花翻炒一下一道美味的玉米蛋炒饭就出锅了