干锅排骨的做法_菜谱

排骨剁块，烧水戳烫血水去腥，用油炸至微黄起锅待用

洋葱过油到熟不熏人为好！

土豆切条过油锅炸熟，待用！

青红辣椒，姜丝，蒜丝

用炸过后剩下的油，先煸炒青红辣椒蒜丝姜丝到香气溢出，再加上郫县豆瓣酱煸炒出红色和豆瓣的香味，最后把排骨，土豆条，洋葱到入锅中一起翻炒加入适量的白糖，孜然粉，鸡精起锅！最后放上香菜！味道真的好吃级啦！呵呵…