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猴头菇竹荪虫草花鸡汤(5/6)
猴头菇浸泡两小时，捏着软软的，像海绵就可以，反复捏洗，尾端去掉，撕成瓣
虫草花泡五分钟
竹荪泡好，摘掉帽子跟尾端
水烧开，放鸡焯水
把姜片和猴头菇鸡放入高压锅炖煮四十分钟，再放入虫草花竹荪，少许盐煮二十分钟
放点香葱就可以了，鲜