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拔丝馒头(0/1)
1.馒头切成一厘米乘一厘米,长四厘米方条。 2.锅下油,烧至7层热,倒入馒头条。 3.馒头条炸金黄酥香,透熟捞出备用。 4.锅下少许油,加入一炒勺糖,加热至油化调小火慢慢熬制。 5.不断搅拌糖浆,金黄色之后关火,倒入炸好的馒头条,翻拌均匀,装盘。