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超详细的父亲节礼物～“双色蒸海绵蛋糕”(25/25)
我用的是这种巧克力，大家随意_
首先，把圣女果蜜饯切成小块。
我用的长方形模具，大家也可以用圆形模具自己其他供高温的模具。。
鸡蛋低速打至粗泡
加入三分之一白砂糖
打呀打呀～谢谢亲爱的打蛋器先森
加入三分之一白砂糖
继续打至体积明显增大，加入剩余白砂糖
打至有纹路就行啦
分次加入油，上下拌匀
很多童鞋都是一次性加入低粉的，我不怎么提倡，因为这样对于新手来说很容易把粉搅在一起，所以还是分次铺上一层的好
注意混匀手法！是上下平缓而不是画圈圈，相信很多童鞋都已经知道的。只要不消泡就成功了一大半！当然，童鞋们不要紧张噢～
理想状态～
再依次加入牛奶，记住是依次！！
巧克力上锅融化
拌入二分之一面糊搅拌均匀
倒入盖好锡纸的模具
在剩余面糊里撒入圣女果蜜饯，用手动打蛋器轻微拌匀就好啦
倒入模具，盖上锡纸防止蒸汽进入
还有剩余面糊我用迷你纸杯装啦(～o～)
大火蒸5分钟，再开置中火蒸12分钟左右～前10分钟千万不要打开来看噢，这会影响它的涨发
关火后先不要掀盖，静置5分钟
成品图1
成品图2
成品图3