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土豆丝(0/4)
土豆切丝胡萝卜切丝淀粉洗干净，用水泡好备用，青椒切丝，大葱切丝
炒锅里倒入菜籽油，油过点就放入生姜片，大蒜，朝天椒，小火炒一下，然后开大火放入泡好的土豆胡萝卜水虑干净！
一直翻炒，放入青椒，放盐，鸡精，味精，麻椒粉之类调味的，加点辣椒油，切记不能炒过了，土豆丝变软了不好吃，刚刚熟就好，脆脆的！
好了，第一次写，请大家多担待