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双皮奶(0/6)
准备3个鸡蛋 把鸡蛋清从鸡蛋分离
把2包纯牛奶倒到一个碗里 加三勺糖 放入锅内蒸到牛奶快沸腾 如果直接放锅里煮会烧掉 影响口感
蒸好牛奶 放凉至室温
把表面奶皮揭开 倒出里面的牛奶 和蛋清混合均匀
把混了牛奶的蛋清倒入有奶皮的碗 蒸20分钟 记得把碗边奶皮弄下来 不然蒸干了就不能吃
在蒸好的双皮奶表面洒上一些葡萄干 蜜豆 或者果酱 放入冰箱后吃更好味哦