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洋葱土豆泥(3/6)
土豆放入锅中带皮煮至熟透，用筷子轻轻一插便可扎透就可以了。
洋葱切成片装待用。
将煮熟后的土豆放凉后剥去外皮。
放入碗中用勺子压制成泥状。
锅中放入底油，油热后将洋葱和土豆泥依次放入锅中，并放入适量的糖和盐不断翻炒即可出锅。以我的经验来看，盐比糖少放一些口感更好。
出锅后装盘即可食用。