豆腐切块，放到油锅里炸至金黄色，不易碎了，然后出锅。锅内留少量油放葱姜末，放入炸好的豆腐放点老抽为了颜色有食欲，翻炒一下，然后就放可乐炖至收汤，味道很美哈哈