先将面条煮到八成熟，过凉水投凉待用

将鱼丸和鱼肠煎成金黄待用

将圆葱切条，青椒切条，大蒜拍碎，油热后下锅爆香加入黑胡椒酱翻炒，再加入水，酱油，耗油，糖，翻炒几下后加入面条和鱼丸鱼肠，等面条收好汁后，再加入少许鸡精，最后出盘