【胡萝卜菌菇荟】 1.将胡萝卜，香菇，杏鲍菇，木耳，洗净 2.洗净的油菜留下根部，剪出花型

将各种食材焯水，盛出待用

锅内放少许胡麻油，将姜丝，葱花入锅爆香，焯好的食材下锅翻炒，加一勺蚝油，白糖，食盐少量，出锅装盘。 这样的一盘营养丰富，食物种类多样，做法简单的菌菇荟就OK了