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凉拌皮蛋(
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1.准备五颗皮蛋,剥好,洗干净,切成4瓣摆在盘子里面备用。 2.姜蒜切成小颗粒,小米椒也切成小颗粒,然后打火,倒入一点油把姜蒜和小米椒倒入锅里炒香倒出来。 3.炒好的料让它冷一下,倒入老干妈,生抽拌匀,淋在皮蛋上,然后撒上葱花,就好了过十多分钟吃很好吃。