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茄子肉酱饭(
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准备好茄子、洋葱、肉酱
茄子洗净切块放烤盘
茄子放考网上,入烤箱中层,180度烤20分钟(烤箱不用预热)
洋葱切粒,蒜切蒜泥
热锅加油,煸香蒜泥
放入洋葱粒煸香
放入肉酱煸炒
取一个大番茄
番茄切丁
番茄丁放入锅内一起炒
取出烤软的茄子
茄子放入锅内炒
加入番茄酱
加入盐、糖调味