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有心的你(泥)(0/5)
用上次炸丸子的图。土豆泥的做法简单重复一遍。土豆蒸熟,去皮。用擀面杖或者大勺子压成泥,越细越好。加淀粉,鸡蛋,黑或者白胡椒,孜然,盐。
准备了毛豆和玉米。用水焯熟。
锅里放点油,放入切碎的小西红柿当然大的也可以,就是没有多少毛豆玉米大的浪费。加点盐巴,生抽,糖。
把土豆泥中间用勺子挖成心形,按做的馅儿料把中间掏空。把炒的豆子放进去。个人感觉深度要是高度的一半最好,这样才好吃。
土豆泥做细点会更好看。这个今天一上桌子几大勺被吃光光哦。回家吃饭吧