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糖霜饼干-花园(6/11)
黄油切成小块,室温软化
加入糖粉搅打到略微蓬松
加入鸡蛋液和炼乳,再继续搅打均匀
筛入低粉,用刮刀轻柔搅拌
搅拌到无干粉就差不多了
用两张油纸夹起来擀平整,放入冰箱冷藏半天
拿出来后单面撒上少许底粉,抹均匀
然后翻一面,用模子切出各种形状
170度,12-15分钟,烤到边缘上色就好了
用糖霜做装饰
最后的成品