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烤茄子(1/4)
将茄子洗净，切成两半，为了方便入味，再划几刀，撒点盐，软化一下茄子
将蒜，小葱，红辣椒，香菜切成小块，放入碗中，倒入酱油，搅拌
把第二步做的料汁，放在茄子上
空气炸锅200℃预热5分钟，将茄子放入空气炸锅中，200℃20分钟左右吧，如果没熟透，再烤5分钟即可