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照烧鸡肉饭(1/8)
鸡腿洗净,去骨
用叉子将鸡肉扎几下
用料酒 五香粉 盐将鸡腿肉腌制十分钟
将四勺蜂蜜,五勺生抽,两勺料酒搅拌均匀
不用放油,鸡皮朝下煎出油
出油后翻个面煎一下,倒入一部分酱汁后改小火焖煮
用吸油纸将太过浓郁的酱汁除去,用刀切好
将米饭,蔬菜,照烧鸡肉放好,往鸡肉上浇上之前剩余的酱汁,ok!完成啦✅