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豆角炒蛋(3/9)
长豆角，洗干净，去蒂，去丝；
用刀切粒；
干锅，放盐炒；PS：必须是不粘锅，才能干锅炒哦，不然就放一点油；
豆角炒至六成熟，起锅；
鸡蛋打到陶瓷碗中；
鸡蛋加一点盐调均；
炒过的豆角和葱一起放入鸡蛋碗中，搅拌均匀；
热锅，倒油，把豆角鸡蛋调均的放入锅中，中火炒；
鸡蛋微黄，豆角即熟了，可以起锅，这是有浓浓的香葱味i.