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水果果冻(2/4)
水果切小块取1/2榨汁
水用大锅煮开，煮之前倒入白凉粉，调成无核状后倒入事先榨好的果汁。可以根据自己的喜好加糖。
3盎司朔料杯中摆好水果块，白凉粉煮开后倒入杯中，放入保鲜盒（开盖凝固快），再放冰箱冷却。
冷却后取出碟子把杯子倒扣在碟子上，轻轻拍一拍，效果如图所示。