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凉拌三丝(5/6)
将云丝，海带丝，豆腐丝用凉水泡软，差不多十分钟就可以了
将根菜除去叶子泡在淘米水中
洗干净切成一厘米左右的小段
锅里坐水烧开，将切好的根菜烫熟，烫软
烫软的根菜捞出放入凉水中泡凉即可
三丝洗净和根菜搅拌，放入盐，酱油，白醋，食用醋，耗油，白糖，蒜末，香油搅拌均匀，再起锅炸点花椒油浇在拌好的菜上再次搅拌均匀装盘即可