乌梅25颗，怕酸可以少放一点，20颗。50-55克左右
倒入锅中，加入清水，不要太满，不然就要喷出来了
注意⚠：不要用铁锅或者铝锅，可以用陶瓷和不锈钢锅。
大火25-30分钟，锅里的水有所减少，酸酶汤已经变成焦糖色，然后加入梨汁冰糖半袋子的一半，中小火再煮10-15分钟，
⚠注意：还有一半冰糖放入复煎的第二锅中，
（甜度又自己决定，有人不喜欢太甜，可以尝一下，然后决定是否再次加入，）
复煎：在锅中倒入一半的水，大火20分钟后加入刚才的一半的冰糖，然后再小火煮15分钟，倒入第一遍的酸梅汤浓缩一下，中火煮个5分钟，
甜度还是自己控制好哦！
出锅，满满一锅，可以喝好几天，记得放冰箱，不然夏天会坏的，冰镇过后才会好喝，女生喝，需要在室温下放置一会，不要贪凉，
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