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超蝦味月亮蝦餅(2/6)
將蝦仁(去蝦腸)裝入食品袋內，用刀背打成蝦泥，加入所有調料拌均利用甩打的型式直至蝦泥有黏性後，拿出餛飩皮
將蝦泥平鋪在餛飩皮上，四邊留空。再將另一張餛飩皮四邊沾水貼合。
貼合後的半成品
鍋內熱油至筷子起泡，放入你的半成品
炸至金黃色 大火逼油至四邊有點焦即可。撈出瀝油
交叉切開，撒點胡椒粉。完成