将鸡翅洗净加葱丝姜丝料酒腌渍半小时

锅中放油将鸡翅炸至两面金黄，捞出备用

锅里重新换油，加步骤1中的葱丝姜丝爆香，再加入鸡翅翻炒，将1中的料酒加入翻炒，放红辣椒，不喜欢辣可以不加，炒好后倒入一罐可乐，大火烧开后，放盐转小火焖至可乐烧干.