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巧克力饼干(1/7)
把融化的黄油和绵白糖放入盆中,搅拌成糊状
放入两个鸡蛋,用电动打蛋器打成奶油状
差不多就是这样啦
放入低筋面粉,和面,注意这里不能和成一个团,会粘粘的
放入融化的黑巧克力和可可粉,揉入面中,放进冰箱冷冻半小时到一小时,直到不再这么软
拿出压模子,放进烤箱,180摄氏度,15到20分钟,时间根据自己做的饼干的薄厚决定,自己掌握哦~在放进烤盘的时候,要注意有一定的距离,会膨胀的
这里我做了两种,原味的加了葡萄干和蔓越梅干