芒果切丁，一半打成果汁，一半备用

熬西米，（喜欢有韧性一点的，就不用泡直接煮，一边煮一边加凉水，不喜欢太韧性的就可以把西米泡半个小时煮）煮透明就行。西米熬好了，把西米捞出，放凉水里备用

把切好的芒果放榨汁机里到椰奶，纯牛奶，榨好汁倒碗里加入芒果丁，西米即可（放冰箱冷冻味更可）